新鲜毛豆存入冷库中最适宜温度是多少?贮藏方法是什么?

   

蔬菜中豆类很多,例如黄豆、绿豆、红豆、扁豆、毛豆等等,今天我们来聊聊的就是豆类其中一种,毛豆。毛豆是每年的8月份成熟,但毛豆却不易保存,温度过高便会腐烂,那毛豆该如何贮藏呢?冰岛制冷设计大师为你介绍毛豆放入冷库贮藏的方法。

因毛豆对于温度要求很严,温度过高会腐烂,一般毛豆最适宜贮藏温度在8℃~10℃,但冰岛制冷建议大家,可建设一个冷冻库,温度在8℃~10℃之间,可存放1个月左右。但毛豆放入冷库时,需注意以下事项。其一,将毛豆的豆粒放入0.01毫米塑料袋(聚乙烯)里面,每袋可存放5千克,加入消石灰密封,放入冷库内存放;其二,用0.01毫升的丁胺熏蒸,并每隔12天左右就开袋检查一次,将坏掉的豆粒捡出来。

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